オーガニックファーマーズマーケット
リンデン・チーク・ビルディングにて
近代医学の父であるヒポクラテスは、「食を薬とし、薬を食とせよ」と述べた。このシンプルな考え方に基づけば、健康維持はメディアが描くほど複雑なものではない。
農業は、間違いなく最も尊く高貴な職業の一つです。農業は、人々の生活と糧を支える重要な役割を担っています。さらに、有機農業を選んだ農家は、地球環境への配慮という点でも、その役割をさらに一歩進めています。
当社は、フィリピン・メトロマニラ、ケソン市の中心部で、これらの尊敬すべき有機農家の方々に無料で農産物を販売できるスペースを提供することで、敬意を表したいと考えています。勤勉で自然を愛するこれらの農家の方々は、皆様に最も純粋な健康をお届けするために、様々な州から長い道のりを旅してきてくださいました。
ホールフード・プラントベース（WFPB）ライフスタイルとは、ポリフェノール、抗酸化物質、様々なフラボノイドが豊富に含まれた、未加工または最小限の加工しか施されていない植物性食品を摂取することを意味します。その何がそんなに素晴らしいのでしょうか？アメリカの医師であり、医学における思いやりに対するベンジャミン・スポック賞の受賞者であり、元オリンピックボート競技チャンピオンでもあるカルドウェル・エッセルスティン博士によると、心臓病を改善し予防することが臨床的に証明されている唯一のライフスタイルまたは食事療法だそうです。
実際、WFPDライフスタイルの利点について調査したり、様々なドキュメンタリーを見たりすると、その利点は心臓の保護や血圧の低下だけにとどまらないことがわかります。このライフスタイルを取り入れたことで、がんの進行が止まった、長年の喘息が治った、高齢者であるにもかかわらず骨折の回復が早まったなどと主張する人もいます。
つまり、これは一石二鳥の効果を発揮するのです！健康になりながら、地元の農家を支援できるのです。
当社は、地元の農家の方々を直接ご購入いただくことで、彼らを応援していただければ幸いです。:) さらに、素晴らしい働き者の農家の方々と直接お会いすることもできますよ！
日時：技術的な問題により休止中
場所: アラゴンのリンデン チーク ビルディングの半屋根付き駐車スペース、39 Pitimini Corner Aragon St.、San Francisco Del Monte、Brgy。パルトク、ケソンシティ
Waze/Googleマップ：リンデンチークファニチャーフィリピン本社
追伸：
WFPDに関する詳細については、以下をご覧ください。
T・コリン・キャンベル博士は、数十年にわたり栄養教育と研究の最前線で活躍してきました。キャンベル博士はベストセラー書籍『チャイナ・スタディ』の共著者であり、彼の功績である「チャイナ・プロジェクト」は、これまでに行われた健康と栄養に関する最も包括的な研究の一つです。また、1980年代にはフィリピンを訪れ、肝臓がんの進行と乳製品摂取の関係を明らかにしました。
カルドウェル・B・エッセルスティン医師は、クリーブランド・クリニックとロンドンのセント・ジョージ病院で外科医としての訓練を受けました。クリーブランド・クリニックの乳がん対策委員会の委員長を務め、甲状腺・副甲状腺外科部門の責任者でもありました。米国心臓病学会のフェローでもあります。1995年には、重症患者の冠動脈疾患の進行を抑制・改善する画期的な長期栄養研究を発表しました。
Nutritionfacts.orgは、マイケル・グレガー博士が提供する、完全に非営利の科学に基づいた公共サービスです。栄養学の最新研究情報を、短い動画で無料で提供しています。健康的な食生活のほぼあらゆる側面を網羅した1000本以上の動画があり、新しい動画や記事が毎日アップロードされています。
アースセーブ・インターナショナルの創設者であるジョン・ロビンスは、父親が創業したバスキン・ロビンス帝国の後継者として育てられました。彼は財力、名声、そして安定した生活を手に入れていました。しかし、アイスクリームが人々の健康を害することに気づき、アイスクリーム販売に人生を捧げることを望まなくなりました。そこで彼は、新たな道を切り開くことを決意しました。過去30年間、ジョンが執筆した健康的な食生活とライフスタイルに関する書籍は数百万部を売り上げ、30以上の言語に翻訳されています。
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※写真はそれぞれの所有者に帰属します